Volgens die woordeboek is 'n rosyntjiekoekie 'n soort koekie wat rosyne as primêre bestanddeel bevat. Dit is 'n gebakte soet nagereg wat tipies gemaak word van bestanddele soos meel, suiker, botter, eiers, vanielje-uittreksel, bakpoeier en rosyne. Die deeg word tipies in klein ronde vorms gevorm en dan gebak tot bros aan die buitekant en sag aan die binnekant. Rosyntjiekoekies is 'n gewilde versnapering en word dikwels saam met 'n glas melk of 'n warm drankie geniet.